 |
热门信息 |
|
|
|
| 发布日期：2021-08-17 15:48:09 点击数：2153 发布者：黑龙江省9888拉斯维加斯入口院3 作者： |
为进一步加强院职工食堂规范管理，保证食品安全卫生，更好地为职工做好后勤保障服务；让职工吃上放心的饭菜，提高职工就餐满意度。8月16日，六院食堂管理委员会召开会议。副院长张振海主持了会议。
会上，张振海强调了食堂管理委员会的工作职责，提出了强化食堂管理机制。他提出三点要求，一是食堂管理须做到透明，食材采购要做好账目登记，食堂账目、报表须定期公示；二是要加强食品卫生安全，确保饭菜质量；三是食堂管理委员会成员与食堂管理人员要齐抓共管，进一步加大力度监管好食堂工作。
职工食堂始终坚持“饮食安全 健康卫生”的理念和宗旨，严格遵循国家食品卫生监管要求，更新厨房设备，保证食品卫生，整洁就餐环境，提高服务质量；做到饭菜可口，主食特色搭配，菜谱营养合理，职工就餐率高。
参加会议的委员代表全院职工对院食堂的工作给予充分肯定，同时中肯地提出了宝贵的意见——建议食堂饭菜以清淡、营养、健康为主，菜品、汤品、主食多样化等一系列建议。食堂管理员表态：食堂会千方百计克服困难，努力为全院职工提供营养合理，安全可口的膳食，尽量满足职工要求。
食堂管理委员会会议的召开，增进了食堂管理员与委员会成员之间的相互交流和沟通，让食堂管理人员了解了职工对饮食的需求，提升了院食堂的膳食品种、服务水平和服务质量，为保证职工吃上可口满意的餐食奠定了基础。
 食堂管理委员会成员在热烈探讨 撰稿：阳军 图片：吴会敏 编辑：闫明 |
|
|
